Plastist deli kotid on moodsa toidupakendi lahutamatu osa ja neid kasutatakse laialdaselt supermarketites, delis, restoranides ja kodutoidu ladustamisel. Need kotid on loodud igat tüüpi toidu ohutuks pakkimiseks, säilitades samal ajal toidu värskuse ja hügieenistandardid.
1. plastikust deli kottide peamised kasutusalad
Plastist deli kotidon ühekordselt kasutatavad või korduvkasutatavad plastpakendid, mis on mõeldud spetsiaalselt keedetud toidu, värske toidu ja muude kiiresti riknevate toitude pakendamiseks. Need kotid mängivad võtmerolli toidu jaemüügi- ja toitlustuses, järgmiste põhikasutustega:
Hügieeni kaitse: pakub toidule füüsilist tõket tolmu, bakterite ja muude saasteainete toidu kontakti vältimiseks.
Värskuse säilitamine: laiendab toidu säilivusaega, kontrollides hapniku ja niiskuse vahetust, eriti kiiresti riknevate esemete, näiteks liha ja juustu korral.
Mugavus: Läbipaistev disain võimaldab tarbijatel visuaalselt kontrollida toidu olekut, hõlbustades samal ajal kaalu ja hinnasilti.
Brändide kuvamine: paljud kaupmehed kasutavad tootetuvastuse suurendamiseks brändi reklaamimise meediumina kohandatud trükitud deli -kotte.
2. Plastikust küpsetatud toidukottide materjalid ja ohutusomadused
Plastist küpsetatud toidukottide materiaalne valik mõjutab otseselt nende ohutust ja rakendatavust. Turul olevad ühised keedetud toidukotid on valmistatud peamiselt kolme tüüpi plastmaterjalidest, millel kõigil on oma ainulaadsed omadused ja rakendusala:
2.1 polüetüleeni (PE) materjal
Omadused: PE on kõige sagedamini kasutatav toidupakendimaterjal, mis on jagatud suure tihedusega polüetüleeniks (HDPE) ja madala tihedusega polüetüleeni (LDPE).
Eelised: Plastifikaatoreid ei lisata tavaliselt tootmisprotsessi ajal ja seda peetakse üheks ohutumaks toiduplastist
Puudused: Piiratud soojustakistus (tavaliselt ei ületa 80 kraadi) ja pikaajaline kokkupuude rasvaga võib põhjustada materjali paisumist.
Kohaldatav: Enamik supermarketeid kasutab PE -st valmistatud rullkotte ja kilekotte, mis sobib köögiviljade, puuviljade ja kuivade kaupade pakendamiseks.
2.2 Polüvinüülkloriid (PVC) materjal
Omadused: PVC ise on kõva materjal ja paindliku kile valmistamiseks tuleb lisada plastifikaatorid.
Riskid: see võib sisaldada selliseid plastifikaatoreid nagu ftalaadid, mis võivad rasva- või kuumutamisel toidu sisse rännata.
Piirangud: ei sobi keedetud liha, rasvaste toitude või kuumuse pakendamiseks.
2.3 polüvinülideenkloriid (PVDC) materjal
Omadused: Suurepärased barjääriomadused, võivad tõhusalt vältida hapniku, niiskuse ja lõhna tungimist17
Eelised: sobib pikaajaliseks säilitamiseks, seda saab kasutada mikrolainete kuumutamiseks (tuleb selgelt tähistada) 7
Rakendus: toidupakend, mis nõuab pikaajalist säilitamist, näiteks tipptasemel keedetud toit, sink, vorst jne .1
